כדורי שניצל מטוגנים - השף מיכה כלפא

כדורי שניצל מטוגנים - השף מיכה כלפא

אפשר להוסיף לציפוי שומשום

בפסח אפשר עם קמח מצה

מצרכים:

חצי קילו בשר עוף / הודו טחון

1 ביצה

חצי כפית חרדל דיז'ון

2 כפות קמח או קמח מצה לתערובת בשר העוף

מלח ופלפל

מעט טימין יבש או טרי.

1 שקית אבקת אפיה

לציפוי הכדורים: בלילת ביצים, קמח, פרורי לחם. ומי שאוהב גם שומשום.

אופן ההכנה:

1. בקערה לערבב את כל החומרים ולערבב טוב עד לתערובת אחידה.

2. לתת לתערובת לנוח במקרר שעה אחת.

3. ליצור כדורים מהתערובת ולגלגל בקמח ואחר כך בביצה ואז בפרורי לחם ולטגן בשמן עמוק עד להזהבה מלאה ויפה.

4. להניח את כדורי השניצל על נייר סופג וזה מוכן.

*** אפשר להוסיף 1 כף שומשום לפרורי לחם למי שאוהב

*******

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את מארז התבלינים - 15 קופסאות איכותיות במחיר בלעדי👇

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל