כרובית במילוי בשר טחון בתנור

כרובית במילוי בשר טחון בתנור - אמונה בוארון

המצרכים:

1כרובית בנונית

1 ליטר מים

1 כף שטוחה מלח

למילוי:

250 גרם בשר טחון

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור,

1/4 כפית כורכום

1/2 צרור פטרוזיליה

למריחה:

לערבב 2 כפות שמן

1/4 כפית פפריקה

1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

להרתיח את המים עם כף מלח, להוסיף את כרובית שלמה ולבשל בערך 5 דקות או עד שהכרובית רכה, אבל לא יותר מידי.

לסנן טוב.

לערבב את התבלינים עם הבשר טחון לתבל עוד לפי הטעם.

להכין כדורים קטנים, ולפתוח בזהירות את פרחי הכרובית.

להניח בתוך כל שקע כדור בשר וככה למלא את כל הכרובית.

למרוח בשמן המתובל, להניח על נייר אפיה בתוך תבנית ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, בערך 30 דקות או עד שהכרובית משחימה.

בהצלחה

*******

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את מארז התבלינים - 15 קופסאות איכותיות במחיר בלעדי👇

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל