אוזני המן במילוי פרג - אמונה בוארון
המצרכים לבצק:
1/2 קילו קמח רגיל
1 שקית שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1/2 כפית מלח
1/2 כוס שמן
1 ביצה
1כוס מים פושרים (אפשר להוסיף לפי הצורך)
למילוי:
250 גרם פרג טחון כוס מיץ תפוזים
גרידת קליפה מתפוז אחד
1/2 כוס סוכר
50 גרם מחמאה
1/2כוס אגוזים (לא חייב)
לפיזור אבקת סוכר
אופן ההכנה:
מערבבים את מצרכי הבצק ולשים היטב לבצק רך.
נותנים לתפוח שיכפיל
את עצמו.
בינתיים מבשלים את הפרג על להבה נמוכה מקררים.
לחלק את הבצק לכדורים בגודל הרצוי
משטחים ביד כדור ומניחים כפית
מהמילוי
סוגרים בצורת אוזני המן
אופים בחום 180 בערך 25 דקות או עד שמשחים
בהצלחה
********
ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את משטח הסיליקון המקורי והאיכותי 👇🏽
コメント