אורז עם שעועית ירוקה גמבה ותירס - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
קרדיט לדורית דורית אלישע
3 כוסות אורז
2 כוסות שעועית ירוקה חתוכה
½-4 כוסות מים
1 עגבניה גדולה חתוכות לקוביות
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
400 גרם גרגרי תירס בקופסה
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
4 כפות שמן
½ כף פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
½ כף מלח
¼ כפית פלפל שחור
להשחים את הבצל עם השמן
להוסיף את הירקות
לטגן כעשר דקות
להוסיף את המים והתבלינים
להביא לרתיחה
לשטוף טוב את האורז
להוסיף לסיר
לבשל על אש גבוה סיר פתוח
עד שהמים מגיעים לגובה האורז
לכסות את הסיר
להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה
לבשל כ-20 דקות
באהבה נועם זיגדון 💞
.
********
המלצה:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר, סט סירי אבן שיש איכותיים + אחריות לשנה 👇
Comments