בורסקטה גבינות חלומית - נועם זיגדון

בורסקטה גבינות חלומית

1 באגט חתוך לפרוסות אלכסוניות 20 עגבניות שרי 4-5 כפות רוטב פסטו 100 גרם גבינת שמנת 22% ¼ כוס שמן זית מעט פלפל שחור מעט מלח גבינת סלוגיני או בולגרית/ מוצרלה ... בזיליקום טרי קצוץ לקישוט

להכניס את הבאגט לטוסטר עד לקבלת צבע שחום לטגן כ- 5 דקות את העגבניות במחבת עם השמן זית להוסיף את השום ולטגן עד להתרככות של העגבניות למרוח שכבה של רוטב פאסטו למרוח מעל את הגבינת שמנת לשים מעל את העגבניות והשום לפזר גבינה מעט שמן זית ופלפל שחור גרוס להכניס לתנור כ-10 דקות עד שהגבינה תימס לפזר בזיליקום טרי

באהבה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון