top of page
Post: Blog2_Post
חיפוש
תמונת הסופר/תשף מיכה כלפא

במיה עם כדורי בשר - מיכה כלפה

במיה עם כדורי בשר - מיכה כלפה


כמה שזה טעים וכמה בית יש באוכל הזה.

מתכון פצצה שקיבלתי מחברה אלופה חופית אלמקייס


מצרכים לקציצות:

חצי קילו בשר בקר טחון

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן וכוסברה קצוצה

1 בצל מגורד

1 תפוא קטן מגורד

4 כפות פירורי לחם

מלח, פלפל שחור לפי הטעם

כפית ראס אל חנות,

כפית כמון,


להכנת הקציצות:

לערבב הכל לעיסה אחידה ליצור קציצות.

את הקציצות נסגור בטיגון קל.


מצרכים לתבשיל:

במיה 500 גרם

1 בצל קצוץ

6 שיני שום קצוצות

5 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות.

כפית סוכר

2 כפות פפריקה

חצי כפית כורכום

מעט צ'ילי גרוס

מעט מלח לפי הטעם

2 כפות סילאן

2 כפות רכז רימונים

1 קופסה קטנה של רסק עגבניות.


אופן ההכנה:

את הבמיה יש לשטוף ולנגב ולקטום את התרמילים(להוריד את הגבעול) לטגן אותם במעט שמן ולהניח בצד.

בסיר לטגן בצל קצוץ עד להזהבה להוסיף 5-6 שיני שום קצוץ ונטגן יחד עוד כדקה.


להוסיף 5 עגבניות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות כפית סוכר ולבשל כ5 דקות עד להתרככות ולהוסיף תבלינים ולהוסיף 2 כפות סילאן ו2 כפות רכז רימונים(לא חייב למי שאין אבל מוסיף)


לערבב הכל יחד לתת לו 2 דקות על הגז,

להוסיף קופסא קטנה של רסק עגבניות ואז להוסיף כוס מים ואת הבמיה ולסדר מעל את הקציצות.


לבשל כ-40 דקות הרוטב צריך להיות סמיך ולא הרבה נוזלים

ובשבת שמים על הפלטה יוצא כמו ריבה.


בתאבון

*********

מוצר מומלץ❣️

רוסוגריל - סיר אחד המשלב בין רוסטר לפלנצ’ה.

מתאים לבישול בתנור עד 180 מעלות עם מכסה

ועד 240 מעלות ללא המכסה, ומתאים לכל סוגי הכיריים.

ועכשיו במחיר בלעדי ובמשלוח חינם.

לפרטים 👇🏼

🔝

הצטרפו לקבוצת המבצעים והדילים הסודיים שלנו👇🏼

👩🏻‍🍳



פוסטים אחרונים

Comentarios

Obtuvo 0 de 5 estrellas.
Aún no hay calificaciones

Agrega una calificación
bottom of page