בראוניז לוטוס - עטרה זורנו

בראוניז לוטוס - עטרה זורנו

החתיכה המושלמת ליד הקפה.

מרכיבים:

200 גרם שוקולד מריר.

3/4 כוס שמן.

5 ביצים.

1/4 כפית מלח.

כוס סוכר.

כוס שוקלד צ’יפס.

כוס קמח.

3 כפות קקאו.

כ-30 עוגיות לוטוס.

חבילת ממרח לוטוס.

אופן ההכנה:

מקציפה היטב את הביצים יחד עם הסוכר והמלח לקצף נעים ואוורירי.

בזמן שמקציפה את הביצים, ממיסה את השוקולד יחד עם השמן להמסה מלאה.

מוסיפה את השוקלד המומס לבלילת הביצים המוקפצות.

מנפה את הקקאו והקמח לתוך הבלילה ומערבבת היטב.

על תבנית/ רינג מסדרת את עוגיות הלוטוס בצורה מסודרת ומעל שמה את שוקולד הצ’יפס.(אופן ההכנה שמור בהייליט)

ממיסה 1/2 מחבילת ממרח הלוטוס, ומזלפת מעל העוגיות והשוקולד.

לאחר מכן, שופכת את בלילת הבראוניז על העוגיות.

את החצי החבילה הנותרת של ממרח הלוטוס להמיס ולזלף מעל הבראוניז בתנועת שתי וערב.

לאפות בחום של 185 מעלות למשך 30-35 דקות.

לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור ומתקררת יש לחתוך לחתיכות בגודל הרצוי.

יש לשמור בקופסא אטומה, ניתן לשמור במקרר.

תהנו,עטרה

קרדיט לעטרה ז'ורנו