ברכות לראש השנה - נועם זיגדון

ברכות לראש השנה

תבניות סיליקון קטנות

*כרת- כרישה*

2 כרישה /לוף - גדולים לקצוץ דק דק לפזר מלח להשאיר כ-10 דקות לסחוט טוב להוציא את הנוזלים להוסיף: 4 ביצה M פלפל שחור 2 כפות שטוחות קמח לערבב היטב

*עלי סלק*

8 עלי סלק - ללא הגזע לקצוץ דק דק לשפוך עלים מים רותחים להשאיר כ-10 דקות לסנן ולסחוט טוב מנוזלים

להוסיף: 2 ביצים 3 שיני שום כתוש פלפל שחור 1 כפית כמון 1 כך קמח מלח לערבב היטב

*דלעת*

1 ק"ג דלעת לבשל את הדלעת בסיר עם מים עד לריכוך לסנן ולמעוך כמו פירה להוסיף 2 ביצים מלח פלפל שחור קינמון (מי שאוהבת) 1 כפית סוכר 2 כפות קמח

למלא את התבניות סיליקון לאפות ב-180° כ- 10 דקות

באהבה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון