דג בצלי ירקות - אמונה בוארון

דג בצלי ירקות - אמונה בוארון

המצרכים הדרושים

6 יחידות פילה אמנון

1/2 כפית מלח

מיץ מחצי לימון

1 בצל גדול

חתוך לקוביות

3 גבעולי סלרי עם העלים קצוצים

4 שיני שום קצוץ

1 פלפל אדום

1 פלפל ירוק חתוכים לקוביות

1 עגבנייה קשה חתוכה לקוביות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פפריקה

1/4 כפית קרי

1/4כפית כמון

1/2כוס מים

1/4כוס שמן

אופן ההכנה

המחבת גדולה לטגן מעט את הבצל עם השמן להוסיף את הירקות

והתבלינים לטגן תוך כדי ערבוב עד הירקות מתרככים מעט להוסיף

מים בהדרגה לסדר את הדגים על הירקות להוציא קצת מהרוטב

לשפוך על הדגים לבשל כ15 דקות או עד הדג מוכן ,

קרדיט לאמונה בוארון