דג מושט עם פול כמו של הסבתות - נועם זיגדון
4 דגי מושט מפולט של רוזנרס פיש
1-2 כוסות פול טרי או קפוא
1-2 גמבות פרוסות
1 פלפל חריף יבש או טרי
עגבניה בשלה פרוסה
½ ראש שום
1 צרור כוסברה קצוצה
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק
1 כוס מים
½ כוס שמן
לשים את הגמבות השום הפול העגבניות הפלפל חריף ומעט כוזברה בתחתית הסיר
לסדר מעל את הדגים
לערבב את התבלינים השמן והמים
לשפוך מעל הדגים
לפזר את שאר הכוזברה
לבשל על אש בנונית סיר מכוסה כחצי שעה
באהבה נועם זיגדון
************
Comments