הכי טעים וקל להכנה סלט חצילים פיקנטי שמשדרג כל ארוחה - ליטל אשואל
מתכון:
2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות
3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות
5-6 שיני שום פרוסות
אחד מיכל 240 מ"ל עגבניות מרוסקות
1 כף גדושה רסק מרוכז
1 כוס מים
חצי כף פפריקה מתוקה
חצי כף תבלין שום גבישי
חצי כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית צ'ילי גרוס
1 כפית מלח
חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- שמים תחילה את קוביות החצילים במסננת עם מעט מלח ומשהים ל20 דק' להגרת נוזלים.
- מטגנים את קוביות החצילים ומוציאים על נייר סופג
- בסיר שמים שמן בכמות נדיבה, מתחילים בטיגון הפלפל הירוק כחמש דק'. מוסיפים עגבניות ופרוסות שום ומטגנים כעשר דקות עד שהעגבניות נעשות מחוספסות וטיפה נמרחות.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק, תבלינים ומים ומערבבים.
- מוסיפים את החצילים ומערבבים. מבשלים על אש נמוכה כ20 דקות.
- לבסוף מוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים. מקררים ומעבירים לכלי אטום. מאכסנים במקרר.
*********
מוצר מומלץ❣️
פומפיה איכותית רב-תכליתית.
מגיעה עם שלושה תופים שונים המאפשרים להנות ממגוון אופציות במכשיר - מחיר 99 ש"ח בלבד.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
לקבוצת המתכונים בוואטסאפ 👇🏽
.
Comments