חלה מתוקה - נועם זיגדון

כוס מדידה חד פעמית קרה

1 קג קמח 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כפות פודינג וניל 1 ביצה 1 כפית מלח 3 כוסות מים פושרים

ללוש לבצק אחיד להתפיח שעה לחלק לכדורים ולהניח בתבנית עגולה להבריש עם ביצה וחצי כף סוכר חום להתפיח שוב עד להכפלת נפח לאפות ב- 180 מעלות עד שישחים

סירופ:

לבשל על הגז 1/4 כוס סוכר 1/2 כוס מים 2 טיפות תמצית וניל 1 כפית סילאן למשך 5 דקות להבריש את החלה בעודה חמה

בהצלחה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון