טבחה שעועית לקוסקוס
מטגנים בצל גדול קצוץ עד לשקיפות
מוסיפים 2 כפות פפריקה מתוקה
מי שאוהב חריף יכול 1 ו 1
מוסיפים 3 כפות גדושות של רסק
מטגנים כמה דקות
ומוספים 2 כוסות מים על אש בנונית
כשהטבחה מגיעה לרתיחה מוסיפים כפית פלפל שחור כף מרק עוף וכף מלח
שמים 3 כוסות שעועית שהשרנו מראש
ממלאים חצי סיר מים ונותנים שעועית להתבשל
שמים עופות גרונות או רק ירקות
אני שמה תפוח אדמה, גזר ,קישוא, דלעת, בטטה
בתאבון
********
המלצת האתר:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות את הסיר המושלם להכנת קוסקוס טעים וביתי👇🏼
Comments