כדורי טראפלס מרירים בניחוח קפה בציפוי קקאו

כדורי טראפלס מרירים בניחוח קפה בציפוי קקאו:

לקחת 4 חבילות שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו,

לשבור לקוביות להכניס לקערת ערבוב עמידה לחום גבוה,

להרתיח 1 שמנת מתוקה(250 מ״ל)עם כף וחצי נס קפה איכותי,

לצקת על השוקולד להמתין 3 דקות לערבב ולהמיס לתערובת חלקה,

להוסיף 30 גרם חמאה בטמפרטורת החדר לערבב ולהמיס,

לקחת תבנית(18 על 24)לצפות בנייר אפייה,

לצקת את התערובת לישר להכנס למקרר ללילה להתקשות,

להוציא מהתבנית לחתוך לקוביות 3 על 3 ס״מ,

להביא לטמפרטורת החדר ליצור כדור מכל מלבן להכניס למקרר לשעה,

להכניס לקערית קטנה 3 כפות אבקת קקאו,

לגלגל את הכדורים בקקאו ובתאבון.

(יצאו 35 כדורים ניתן להקפאה ההפשרה במקרר)

הי היי הייי אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב ולייייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.

״קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם״

בפייסבוק כל מתכון מצולם לפי שלבי הביצוע.

כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הפתעות והגרלות.

מענה מהיר וזמין על שאלות.

אהבתם ? כנסוווו עיקבווו ליייקוו תהנווו שתפו וספרו לחבריכם.

ובבלוג שלי באתר המלצה.

ובאינסטגרם. kobythesimplechef