כרעיים ותפוח אדמה ברוטב שום שמן זית וצ׳ילי מתוק - ורד צ'אפו

כרעיים ותפוח אדמה ברוטב שום שמן זית

וצ׳ילי מתוק - ורד צ'אפו

* 2 קילו כרעיים (או לפי מספר סועדים)

* תפוחי אדמה קטנים

* שמן זית

* 5 שיני שום

* גמבה אדומה אחת

* מלח, פלפל שחור, כפית שום גבישי , רוזמרין

* ו4 כפות צ׳ילי מתוק

אופן הכנה:

* נבשל את תפוחי האדמה חצי בישול

* בסיר נסדר את הכרעיים

* נוסיף את הגמבה חתוכה לרצועות

* את שיני השום

* ואת תפוחי האדמה שבישלנו

* נזלף בנדיבות שמן זית מעל הכל

* נתבל במלח , פלפל שחור, רוזמרין ושום גבישי

* נעסה הכל טוב נכסה ונכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות ל30 דקות

* לאחר מכן נוציא נמרח את הצ׳ילי על הכל

* נחזיר לתנור מכוסה לעוד שעה

* לאחר מכן נוריד את המכסה נעלה מעלות ל200/250

* לעוד 20 דקות שיקבל צבע שחום ויפה

* סך הכל התבשיל בתנור בערך שעתיים

* בתאבון

*********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽

.

https://www.foodeals.co.il/product-page/סיר-רוסטר-8-ליטר-מבית-דרנה

קרדיט לורד צ'אפו