לחוח - לאפה מהמטבח התימני - נועם זיגדון
10 יחידות מחבת בקוטר 28
שימו לב בסירטון שכחתי להראות לכם ששמתי מלח
קרדיט לשחר שולמית המיוחדת
500 גרם קמח
2 כפות סולת
2 כפות סוכר
1 כף מלח
2 כפיות שמרים יבשים
2 כפיות אבקת אפיה
1 ליטר מים חמימים
לערבב הכל יחד למסה אחידה לכסות
ולהניח שעה לתפיחה
לשמן מחבת טפלון עם נייר מגבת משומן ולצקת לתוך המחבת כחצי כוס מהמסה
לפזר את המסה במחבת על ידי נענוע המחבת
ולטגן בחום בינוני עד שכל המסה מתייבשת לכסות את המחבת ולטגן עוד 2 דקות.
לקחת מגש להכניס לשקית לשים מגבת ולהניח את הלחוח על המגבת לכסות אותו עם השקית
לאחר כל לחוח לטבול את תחתית המחבת בסיר עם מים או במים זורמים
באהבה נועם זיגדון 💞
*******
מוצר מומלץ❣️
משטח האפייה המקורי והאיכותי בשני גדלים לבחירה, ובמחיר בלעדי.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת המתכונים והמבצעים שלנו 👇🏽
👩🏼🍳
Comments