לחמניות כשרות לפסח - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
30 לחמניות
2 כוסות מים
1 כוס שמן
3 כוסות קמח מצה
½ כפית אבקת אפיה
1 כפית מלח
2 כפות סוכר
8 ביצים L
להרתיח את המים השמן המלח והסוכר שהמים מבעבעים להוסיף 3 כוסות קמח מצה לערבב טוב עד שהבצק נפרד מהדפנות
להסיר מהאש
להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה
(כשביצה אחת נטמעת להוסיף את השניה...)
ליצור כדורים בגודל בנוני
להניח במרווחים אחת מהשניה
לאפות ב-200° במשך 10 דקות
להוריד את חום התנור ל-180°
ולאפות עוד כ- 35 -40 דקות עד שיזהיבו
( תלוי בגודל הלחמניה הלחמניות המאורכות היו צריכים עוד כ- 5 דקות אפיה )
מומלץ לא לפתוח את התנור בזמן האפיה
אפשר להוסיף לעיסה
בצל מטוגן חמוציות זיתים אורגנו ועוד ..
חג פסח כשר ושמח
זיגדון נועם 💞
**********
המלצת האתר:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות את משטח הסיליקון המקורי והאיכותי 👇🏽
Comments