מוסקה, חצילים ממולאים בשר - ורד צ'אפו

מוסקה, חצילים ממולאים בשר - ורד צ'אפו

מצרכים:

*חצי קילו בשר טחון

*שני חצילים גדולים

*תפוח אדמה מגורד

*בצל אלד קצוץ

*חצי צרור פטרוזיליה

קצוצה

*גמבה אחת קצוצה

*2 כפות רסק עגבניות

*2 כוסות מיים רותחים

*תבלינים: מלח, פלפל שחור

בהראט

אופן הכנה :

*חותכים את החצילים

לעיגולים בעובי

של 2 ס״מ

*מוציאים את התוכן

*מרססים בספריי שמן

*לתנור לרבע שעה

* נערבב את הבשר

עם תפוח האדמה,

הגמבה , בצל ופטרוזיליה

*נוסיף תבלינים

ונמלא את החצילים

*נשים בקערה

2 כוסות מיים רותחים

2 כפות רסק עגבניות

מלח, פלפל שחור

ובהראט

נערבב וניצוק על החצילים

*לתנור 200 מעלות מכוסה

לחצי שעה

*נוריד את הכיסוי ונמשיך

לאפות עוד רבע שעה

בתאבון

*********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽

.

https://www.foodeals.co.il/product-page/סיר-רוסטר-8-ליטר-מבית-דרנה

קרדיט לורד צ'אפו