21 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 1 דקות

מוקפץ בקר בסגנון סיני - במטבח עם דיתוש

מצרכים:

700 גר' אנטריקוט פרוס/חתוך דק מושרים בסויה לשעה

1 פלפל אדום חתוך לרצועות

1 פלפל צהוב חתוך לרצועות

1 פלפל ירוק חתוך לרצועות

1 בצל פרוס לטבעות

(ניתן להוסיף פטריות חתוכות-אופציונלי)

1-2 רוטב סויה

2 כפות חומץ

3 כפות סוכר

1 כפית שטוחה צ'ילי גרוס חריף (או פחות)

1 כפית קורנפלור

1 שן שום כתושה

מעט שמן (אפשר לערבב כמה טיפות שמן שומשום)

הכנה:

להקפיץ במעט שמן את הבצל, השום והפלפלים עד לריכוך.

להוסיף את הבשר ולערבב. להקפיץ עד לשינוי צבע.

להוסיף את הסוכר, החומץ, נסויה והצ'ילי ולערבב.

לערבב את הקורנפלור היטב עם רבע כוס מים.

לשפוך מעל לתבשיל ולערבב היטב

הולך נהדר עם אורז בסגנון סיני או שניתן להוסיף נודלס מבושלים ולהגדיל מעט את כמות הרוטב.

בתאבון ♡

דיתוש

********

מוצר מומלץ❣️

קוצץ ירקות ידני רב-תכליתי TWISTER

ב-99 שח בלבד והמשלוח בחינם.

להזמנות👇

מוזמנים לקבוצת המתכונים שלנו בפייסבוק 👇🏽

👩🏼‍🍳

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל