מיני מיני(גודל זרת)מלפפונים כבושים ביתיים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון פולני משודרג עם נירית הקמה מבית

מיני מיני(גודל זרת)מלפפונים כבושים ביתיים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון פולני משודרג עם נירית הקמה מבית סבתה אסתר טבעוני ללא גלוטן:

לקנות 1 ק״ג מלפפונים קטנים(גודל אצבע)ודקים חייבים להיות טריים,

(מחקלאים בשווקים לא מאריזות עטופות בנילון),

לשטוף ולנקות במים קרים,

להכין משרה:4 כוסות מים כוס ורבע חומץ 3 כפות מלח כף סוכר חצי כפית שבבי צילי יבש גרוס לערבב להמסת המלח והסוכר,

לקחת צרור נירית הקמה(גדל בר בשדות-אני מגדל לבד)12 שיני שום מקולפות חצויות 8 עלי דפנה ו12 זרעי פלפל אנגלי,

לעקר צנצנת גודל 2 וחצי ליטר (עם כוס מים רותחים לגלגל בצנצנת ולשפוך),

להניח בתחתית הצנצנת צרור נירית הקמה 6 שיני שום מקולפות חצויות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,

למלא את המלפפונים הכי צפוף שאפשר,

להניח מעל צרור נירית הקמה 6 שיני שום מקולפות חצויות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,

למלא את המשרה עד מעל עשבי התיבול לסגור עם המכסה,

להניח בשמש הביתית שבוע למקרר ובתאבון.

(נירית הקמה צמח בר משמש לתעשיית הכבושים בעל ריח וטעם משולב של שמיר ושומר)

הי היי הייי אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב ולייייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.

״קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם״

בפייסבוק כל מתכון מצולם לפי שלבי הביצוע.

כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הפתעות והגרלות.

מענה מהיר וזמין על שאלות.

אהבתם ? כנסוווו עיקבווו ליייקוו תהנווו שתפו וספרו לחבריכם.

ובבלוג שלי באתר המלצה.

ובאינסטגרם. kobythesimplechef