מרק אפונה וקבנוס - אמונה בוארון
המצרכים הדרושים
1 כוס אפונה מושרת ללילה
1 כוס תערובת קטניות קטנות מושרות ללילה, אפשר רק אפונה
5 כוסות מים
1 בצל קצוץ
4 כפות שמן
1 חבילה קבנוס חתוך לקוביות קטנות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
לטגן את הבצל עם שמן עד שמזהיב
להוסיף את הקטניות
להמשיך לטגן עוד כמה דקות
להוסיף מים ותבלינים
להביא לידי רתיחה
להנמיך להבה ולבשל 1/2 שעה או עד שמתרכך
להוסיף את הקבנוס
להמשיך לבשל עוד 7 דקות
לתבל עוד במידת הצורך
**********
המלצה:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר, סט סירי אבן שיש איכותיים מבית Darna + אחריות לשנה 👇
Comments