top of page
Post: Blog2_Post
חיפוש
תמונת הסופר/תנועם זיגדון

מרק חאמוד - נועם זיגדון



מצרכים:

מרק חמצמץ עם נענע שום וכרפס מהמטבח הסורי

1 בצל גדול קצוץ כרפס גדול קצוץ 1-2 חבילות נענע 1 וחצי ראש שום כתוש 2 תפוחי אדמה חתוך לקוביות לקצוץ את הירק דק 3 כפות רסק מיץ מלימון שלם ¼ כפית פלפל שחור ¼ כפית כורכום ½ כף מלח ¼ כוס שמן

לטגן את הבצל עם השמן עד לשקיפות להוסיף את הרסק ואת השום לטגן 2-3 דקות להוסיף את הירק ולבשל עוד כשתי דקות להוסיף ליטר עד ליטר וחצי מים להביא לרתיחה לתבל בפלפל שחור מלח וכורכום להוסיף מיץ לימון להביא לרתיחה לבשל על אש נמוכה 30-40 דקות

מומלץ לאכול עם אורז לבן

באהבה נועם זיגדון











50 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page