משולשי טורטייה ממולאים בציפוי שניצל - אילנה טל
ביקשתם ממני מתכונים קלילים והבטחתי שאשתף בשמחה
אז המתכון הבא הגיע כמעט לרבע מליון צפיות בעמוד האינסטגרם שלי, היום שוב הכנתי ואני משתפת אותו גם פה.
ויש גם קישור לעמוד האינסטגרם שלי מחכה לכם גם שם
משולשי טורטייה ממולאים בציפוי שניצל
מתכון לטורטיות ממולאות ומטוגנות
הילדים יעופו על זה, אפילו אתם!
הפעם הכנתי עם חזה עוף
בעבר הכנתי גם עם בשר טחון ופטריות,זוכרים?
כותבת לכם מתכון ל 2 המליות.
אתם לא תאמינו כמה קל, בעצם הנה תראו בעצמכם .
לפני הכל חוצים טורטיות ( אני משתמשת בטורטיות מאסטר שף) תמיד טריות ורכות!
מכינים דבק מקמח ומים פשוט מערבבים בכוס חדפ קמח ומוסיפים מים עד שמקבלים מרקם כמו דבק סמיך
למלית חזה עוף:
חותכים חזה עוף לקוביות קטנות או לרצועות
2 בצלים גדולים חתוכים לרבעים ופרוסים
מטגנים את הבצלים עד הזהבה ואף שיזוף
מוסיפים את קוביות חזה העוף וממשיכים לטגן עוד 5 דקות
מתבלים ב:
מלח
מעט פפריקה מתוקה
פלפל שחור
ותבלין שווארמה בנדיבות
מערבבים ומטגנים עוד כמה דקות זהו, זה חזה עוף אל תייבשו אותו
למלית בשר טחון ופטריות:
חוצים ופורסים 2 בצלים ומטגנים עד שקיפות והזהבה, מוסיפים 400 גרם בשר בקר טחון ומטגנים יחד עד שהבשר מתפרק, מוסיפים סלסלת פטריות טריות חתוכות לקוביות ומטגנים יחד
מתבלים ב:
מלח
פלפל שחור
ומעט בהרט
זהו!
מערבבים ומטגנים יחד עוד 10 דקות
וזהו עקבו אחר הסרטון לקיפול ומילוי הטורטיה
לאחר מכן טובלים בביצה טרופה ומצפים בפירורי לחם ושומשום
מטגנים במחבת עם שמן חם עד הזהבה, לא על אש גבוהה מדי שלא ישרפו מהר אנחנו צריכים צבע מהממוש!
אפשר גם לאפות בתנור או באיירפריי
בתאבון
ניתן להקפיא את הטורטיות הממולאות, להוציא במידת הצורך להפשיר לצפות ולטגן, חוסך זמן ותמיד זמין.
********
מוצר מומלץ❣️
הקריספר המקורי - מגש ורשת לטיגון ואפייה ללא שמן, במחיר בלעדי ובמשלוח חינם.
לפרטים 👇🏼
🔝
הצטרפו לקבוצת המתכונים והמבצעים שלנו👇🏼
👩🏻🍳
Comments