מתכון אליפות אסאדו בתנור עם ירקות שורש ארוחה מנצחת וטעימה - נועם זיגדון

מתכון אליפות אסאדו בתנור עם ירקות שורש ארוחה מנצחת וטעימה - נועם זיגדון

1.2 ק"ג בשר אסאדו חתוך לחתיכות גדולות

תפוחי אדמה חתוכים לרבעים

בטטות חתוכות לרבעים

גזרים חתוכים לחתיכות גדולות

בצלים שלם

1 ראש שיני שום מקולף

1 כף פפריקה מתוקה

½ כפית פלפל שחור גרוס

½ כף תבלין לסטייק

1 כוס מים

½ כף מלח

¼ כוס שמן

לטגן את הבשר עם שמן משני צדדים

כשתי דקות מכל צד

להכניס את הירקות

לערבב את המים והתבלינים

לצקת מעל

לכסות בנייר אפיה ונייר כסף להכניס לתנור שעה ב-200° מעלות

אחרי שעה להוריד ל-160°

עוד כשעתיים וחצי

להסיר כיסוי ולהשחים כמה דקות

שמו לב יש להוסיף מים לפי הצורך

לחצו כאן לקבלת המתכונים בוואטסאפ

לאורז:

אורז לבן מלא או פרא

לערבב עם עשבי תיבול טריים או יבשים להכניס לשקית בד

ולהניח בתחתית הסיר לצד הבשר

באהבה נועם זיגדון

*********

מוצר מומלץ💥💥

הקריספר המקורי - מגש ורשת לטיגון ואפייה ללא שמן, במחיר בלעדי 69 ש"ח בלבד.

לפרטים 👇🏼

https://www.hadealhayomi.co.il/products/item/10574

👩🏻‍🍳

לקבוצת המתכונים שלנו בוואטסאפ 👇🏽

https://chat.whatsapp.com/Guz5KlcMIXF5uR5iUlyX8U

.

קרדיט לנועם זיגדון