מתכון טעים וקיצי סלט גרגירי חומוס בתיבול נהדר - אמונה בוארון
המצרכים:
1 כוס חומוס מושרה במים ללילה
4 שיני שום
1 פלפל אדום
1 ירוק , 1 צהוב
2 גבעולי סלרי עם העלים
3 כפות שמן, מלח פלפל שחור, כמון לפי הטעם
אופן ההכנה:
אופן ההכנה:
לבשל את החומוס במי מלח עד לריכוך
לחתוך את כול הירקות לטגן אותם בשמן לתבל לפי הטעם
להוסיף את החומוס להמשיך לטגן עוד כמה דקות
להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון
בהצלחה
*******
Comments