מתכון לדונאטס הכי טעימים

מתכון לדונאטס הכי טעימים - נועם זיגדון

כוס מדידה חד פעמית קרה

המצרכים:

1 ק״ג קמח מנופה

200 גר׳ חמאה או מחמאה

3 ביצים L

2 כפות סוכר

2 כוס מים פושרים או חלב

1 אבקת אפיה

2 כפות שמרים יבשים

1 כף אינסטנט פודינג וניל

בקערה לשים את השמרים הסוכר

וכוס של מים ולערבב

אופן ההכנה:

להכניס את הקמח ושאר המצרכים חוץ מהמחמאה ללוש מעט הכל יחד לקראת הסוף להוסיף את המחמאה המומסת

להתפיח את הבצק כ-45 דקות

להוריד אויר ולהתפיח שוב עד שהבצק יכפיל נפח

לחלק את הבצק ל-3 כדורים

לפתוח כל כדור לבצק בעובי 1-1/2 ס"מ לקרוץ עיגול עם קורצן להניח במגש מקומח

להתפיח כחצי שעה

לחמם סיר עם שמן עמוק (לא רותח)

לטגן משני צדדים עד שמשחים

לציפוי:

100 גרם שוקולד מריר או חלב או לבן

כף חמאה או כף שמן

להמיס בבן מארי לטבול את הדונאטס חם ולפזר סוכריות צבעוניות

ניתן לפזר אבקת סוכר

באהבה נועם זיגדון ❤️

***

מוצר מומלץ❣️

המערוך המצויין להכנת דונאטס מושלמים

להזמנות👇

מוזמנים לקבוצת המבצעים שלנו בוואטסאפ >>

👩🏻‍🍳

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל