מתכון מנצח למטבוחה מרוקאית מבית אמא - השף מיכה כלפא
חומרים:
1.5 קילו עגבניות בילי הקליפה.
2 גמבה אדומה גדולה קצוצה
3 פלפל חריף קצוץ
10 שיני שום קלופות וקצוצות
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כף שטוחה מלח
2 כפות סוכר
2-3 כפות שמן
הכנה:
את העגבניות הקלופות חותכים לקוביות קטנות. מכניסים את העגבניות לסיר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הפלפלים ואת הסוכר והשום ומערבבים היטב. מבשלים על אש קטנה - בינונית לצמצום הנוזלים.
לאחר כחצי שעה מוסיפים את הפפריקה והמלח
לקראת סיום מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
בהצלחה
*******
מוצר מומלץ 💥💥
3 קופסאות אחסון נירוסטה מבית food apeal איכותיות ביותר - ניתנות לשימוש בתנור, על פלטת שבת, במקפיא וניתנוות לשטיפה במדיח כלים.
הקופסאות עם מכסים אטומים. 💥
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
Comments