מתכון מעלף לראש השנה חצילים צלויים עם צנוברים ורימונים ברוטב חלומי - שולמית שחר
מידות אוניברסליות
מצרכים:
4 חצילים בינוניים
2 כפות שומשום לבן
כף שומשום שחור
1/3 כוס רוטב רימונים (80 מ"ל - בקבוק 700 גרם של שקדיה)
1/3 כוס רוטב טריאקי (80 מ"ל)
1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק או חריף (80 מ"ל)
1/3 כוס שמן (80 מ"ל)
מצרכים לתוספת לאחר אפיית החצילים:
חופן צנוברים קלויים
חופן גרגירי רימון
חופן פטרוזליה קצוצה
חופן גרגירי רימון
מדליקים תנור לחום של 180 מעלות
שוטפים את החצילים וחותכים אותם ל-1/2
וכל חלק של החצילים חורצים לאורך ולרוחב בתוך הבשר הפנימי של החציל
מערבבים את כל מצרכי המלית
שמים מעל כל יחידת חציל 2 כפות מלאות מהרוטב שערבבנו ופותחים את החריצים של החציל כדי שהרוטב יכנס גם פנימה לתוך החצילים
מניחים את החצילים בתבנית ומכסים אותה בנייר אפיה
אופים את החצילים 45 דקות
מסירים את הכיסוי מעל החצילים ואופים אותם עוד כ-15 דקות
מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים אותה בצורה משופעת כדי שהרוטב ייזל לקצה של התבנית
לוקחים עם כף מהרוטב ומפזרים אותו מעל החצילים
מפזרים מעל החצילים מעט מכל תוספת ומתענגים
בהצלחה
אהבתם ? אשמח שתשתפו שלכם שולמית
***********
מוצר מומלץ 💥💥
משטח האפייה המקורי והאיכותי בשני גדלים לבחירה, ובמחיר בלעדי
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו👇🏽
⏬
לקבוצת המתכונים שלנו בוואטסאפ👇🏽
.
Comentarios