ניוקי ערמונים ופטריות - אורה ארגוב
מרכיבים:
100 גרם חמאה
2 כפות שמן זית
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כפית מלח גס
1 כפית שום כתוש
קורט אגוז מוסקט
1 חבילת ניוקי 300 גרם ללא גלוטן (אפשרות לגלוטן)
7 עגבניות שרי חצויות
1 שקית ערמונים
10 פיטריות חתוכות טריות
1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים
6 זיתים ירוקים מגולענים
30 גרם גבינת גאודה לגירוד
אופן ההכנה:
1. להרתיח מים בסיר עד רתיחה ממש להוסיף את הניוקי לא בפעם אחת לסירוגין ל-6 דקות.
2. לטגן חמאה ושמן ולהוסיף את הפיטריות ולהקפיץ אותם ואז להכניס עגבניות וזיתים, וכן הערמונים לתבל בחומרי התיבול ולהוסיף את הניוקי ל-4 דקות לא יותר,לגרד מעל את הגבינה ולהגיש חם
בהצלחה אורה ארגוב
********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments