מצרכים: 4 טורטיות חצי קילו בשר טחון בצל 1 בינוני קצוץ חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה מלח דק פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה כמון טחון שמן קנולה
איך מכינים בקערה גדולה מכניסים את הבשר עם הבצל והפטרוזיליה מוסיפים כפית פפריקה וכף כמון עם 3 כפות שמן, מוסיפים כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור גרוס ומערבבים היטב. על קרש חיתוך פורסים טורטייה ומורחים במעט שמן ושמים מהתערובת בשר שהכנו קודם שכבה בעובי 1 סמ ומגלגלים לאחר שקיבלנו גליל ארוך חותכים מקטעים באורך 3 סמ ומשפדים על שיפוד. משמנים מעט את הסוכריות ומניחים על גריל חם ומשומן וצולים מכל הצדדים
מומלץ להגיש עם טחינה ואריסה חריפה למי שאוהב
בתאבון
********
המלצה: ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את גריל הפלא - המוצר המקורי והאיכותי, לאםיית לחמים, פוקאצ'ות, פיצות ועוד..
Comments