סיר של השמחות, כרוב ממולא באורז ובשר בטעם משגע - זיוה כהן עושה קסמים במטבח
מצרכים:
כרוב אחד בינוני
למילוי:
לערבב הכל יחד.
קילו בשר טחון
1/2 1כוסות אורז עגול
2 כפות רסק עגבניות
כפית גדושה מלח לימון
כף וחצי אבקת מרק עוף
בצל בינוני מוזהב ב-3 כפות שמן קנולה
חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
חצי חבילה שמיר קצוץ
לרוטב :
לערבב הכל יחד
1 קופסא עגבניות מרוסקות (400 גרם)
קופסא רסק עגבניות (240 גרם)
1 כוס מים רותחים
כפית סוכר
שתי כפיות מלח לימון
1/2 1 כפות א. מרק עוף
חצי חבילה שמיר קצוץ
אופן הכנה:
אחרי שריככנו את הכרוב עלים ראשונים לקצוץ ולהניח בתחתית הסיר, למלא את עלי הכרוב ולגלגל לסדר בסיר באופן הדוק וצפוף.
להניח מעל צלחת (למשקולת) לשפוך מעל את הרוטב להביא לרתיחה על להבה בינונית ולאחר על אש קטנה 3.5 שעות.
*********
מוצר מומלץ❣️
מרסס שמן בבקבוק זכוכית במחיר הפתעה.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
Comments