סלט בורגול שכולם אוהבים - נועם זיגדון
את כל הירק והירקות קוצצים
את הבורגול משרים
במים רותחים כחצי שעה ומסננים
בקערה שמים
כוס בורגול עבה
3 עגבניות
6-7 עלי חסה
צרור פטרוזילה
חופן כוסברה
חופן שמיר
צרור בצל ירוק
1פלפל אדום
1 פלפל כתום
1 פלפל ירוק
4 גבעולים עלי סלרי
מערבבים ומתבלים ב
2-3 שמן זית
2-3 כפות לימון
כפית מלח
1/2 כפית סומאק
1/2 כפית פלפל שחור
מערבבים היטב
בהצלחה נועם זיגדון
*********
Comentarios