סלט גזר ברוטב חמוץ מתוק - אמונה בוארון

סלט גזר ברוטב חמוץ מתוק - אמונה בוארון

המצרכים:

1/2 קילו גזר מגורד גס.

1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות

1 פלפל ירוק חתוך לרצועות דקות

1 כף סוכר, 4 כפות חומץ,4 כפות שמן זית

1 חבילה קטנה של פטרוזיליה קצוצה

1 כף של שוםכתוש

1 פלפל חריף חתוך לרצועות דקות

אופן ההכנה:

בקערה אחת לערבב את הגזר והפלפלים ב-1/2 כפית מלח

בקערה שנייה לערבב את שאר המצרכים.

אפשר להוסיף סוכר לפי הטעם.

לצקת את הרוטב על הגזר.

לערבב היטב היטב ולהניח בצד כ-10 דקות לספיגת הטעמים

לערבב מידי פעם

לקשט כיד הדמיון

לשמור במקרר

קרדיט לאמונה בוארון