סלט חומוס מהיר וקל כמו במסעדות - נועם זיגדון
1/2 ק"ג חומוס גרגרים
1/2 ק"ג טחינה גולמית
6-7 שיני שום
1/2 כפית פלפל שחור
מיץ מ-2 לימון או 1/2 כפית מלח לימון
2 כוסות מים שהתבשלו בהם החומוס
כף מלח
להשרות ללילה את החומוס
לבשל עם מלח עד לריכוך
לטחון בטוחן חשמלי
את
הטחינה להוסיף את המים והשום לתבל
להוסיף את החומוס
לטחון הכל לעיסה חלקה
להגיש עם שמן זית
פפריקה חריפה/מתוקה
וסחוג
לקשט בעלי פיטרוזליה
בהצלחה נועם זיגדון
*********
מוצר מומלץ❣️
קוצץ הירקות המקורי master slicer חובה בכל מטבח.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
Comments