סלט חצילים(על האש-מלח גס)עם מיונז ובצל מקורמל צמחוני ללא גלוטן:

סלט חצילים(על האש-מלח גס)עם מיונז ובצל מקורמל צמחוני ללא גלוטן:

להניח נייר אפייה בתבנית אפייה לערום 3 ערמות מלח גס בגובה 1 ס״מ בקוטר של חציל(המלח יוצר תנור בתוך תנור ונותן טעם מדורה מיוחד),

לקחת 3 חצילים להניח על ערמות המלח לנקב בחלק העליון של החצילים כמה חורים עם קיסם,

להכניס לתנור חם על 230 מעלות טורבו לאפות עד רכות וחריכת הקליפה לצנן,

לחתוך לחצי להוציא את ליבת החציל לנקות משחלות גרעינים אם יש,

לקצוץ את פנים החציל עם סכין עץ(מונע השחרה)לנקז נוזלים,

להעביר לקערת ערבוב להוסיף 2 כפות בצל מקורמל חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק מיץ מלימון רבע כפית מלח הימליה רבע כפית פלפל שחור גרוס כפית וחצי אבקת שום לערבב,

להוסיף 2 כפות מיונז לערבב,

להכניס למקרר לשעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.

הי היי הייי אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב ולייייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.

״קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם״

בפייסבוק כל מתכון מצולם לפי שלבי הביצוע.

כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הפתעות והגרלות.

מענה מהיר וזמין על שאלות.

אהבתם ? כנסוווו עיקבווו ליייקוו תהנווו שתפו וספרו לחבריכם.

ובבלוג שלי באתר המלצה.

ובאינסטגרם. kobythesimplechef