סלט כרוב וגזר בלימון או במיונז - נועם זיגדון
סלט כרוב
מגרדים 2 גזרים
קוצצים רבע כרוב
קוצצים חופן שמיר
מערבבים
מחלקים ל-2 קערות
לקערה 1 מוסיפים
כף מיונז
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
ומערבבים היטב
לקערה 2 מוסיפים
כף שמן זית
חצי כפי מלח
קורט פלפל שחור
קורט סומאק
ומערבבים היטב
סלט בורגול - נועם זיגדון
את כל הירק והירקות קוצצים
את הבורגול משרים
במים רותחים כחצי שעה ומסננים
בקערה שמים
כוס בורגול עבה
3 עגבניות
6-7 עלי חסה
צרור פטרוזילה
חופן כוסברה
חופן שמיר
צרור בצל ירוק
1פלפל אדום
1 פלפל כתום
1 פלפל ירוק
4 גבעולים עלי סלרי
מערבבים ומתבלים ב
2-3 שמן זית
2-3 כפות לימון
כפית מלח
1/2 כפית סומאק
1/2 כפית פלפל שחור
מערבבים היטב
בהצלחה נועם זיגדון
*********
Comentarios