13 באפר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות

סנדלי שומשום מרוקאים השף - מיכה כלפא

סנדלי שומשום מרוקאים - השף מיכה כלפא

2 מתכונים לאותה העוגיה

הכוס היא כוס חד פעמי שתייה חמה

מתכון ראשון

מצרכים:

2.5 כוסות שומשום לבן לא קלוי

חצי כוס קמח

חצי חבילת מרגרינה - 100 רגם

חצי כוס מים - כוס רגילה

מתכון שני:

מצרכים:

3 כוסות שומשום לבן לא קלוי

2.5 כוסות קמח

1 כוס שמן- כוס רגילה

1 כוס מים - כוס רגילה

לסירופ:

2 כוסות מים

3 כוסות סוכר

1/2 כוס דבש מיץ מלימון אחד

הכנת הסירופ:

מכנסים לסיר מים וסוכר ומבשלים על אש קטנה, הסוכר נמס והתערובת שקופה, ממשכים לבשל עד שהסירופ מסמיך,

מסרים מהאש ומוסיפים את הדבש והלימון.

הכנת העוגיות שווה לשני המתכונים:

1. יוצרים בצק אחיד מכול המרכיבים.

2. נותנים לבצק מנוחה של שעה במקרר

3. את הבצק מרדדים למלבן דק , חותכים לריבועים ומקפלים לחצי פינה לפינה

4. מטגנים בשמן עמוק

5. מכנסים לסירופ ובתאבון.

באהבה מיכה כלפא

*********

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות את משטח הסיליקון המקורי והאיכותי 👇🏽

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל