עוגיות חלבונים - צביה אורן

מצרכים:

איזה כייף לנשנש עם כוס תה חם.

עוגיות מחלבונים, סוכר, טבעות צ’יפס ואגוזי בונדוק קלויים ללא הקליפה.

4 חלבונים מקציפים במיקסר,עד לקצף אחיד, מוסיפים בהדרגה חצי כוס סוכר קנים

כוס בונדוק קלוי ושבור גס

1/2 כוס שוקולד צ’יפס מריר.( שוקולד צ’יפס 70 אחוז מריר)

מערבבים הכל.

מכינים תבנית אפיה עם ניר אפיה, ועם כפית שמים על הניר האפיה.

ממלאים את כל התבנית.

ושמים בחום 150 מעלות.

חום שחומם מראש.

זה לוקח זמן מכיוון שהן חייבות להתייבש היטב, אבל טעימות בגדול.

ממש מכורה….

עד שהן ממש משחימות , להוציא מהתנור ולחכות עד שיתקררו.

שמים בצנצנת. נשמרות הרבה זמן.

קינוח טעים…

ממליצה.

ישר מהתנור.

יוצאות 2 תבניות מלאות.

קרדיט לצביה אורן