עוגת גבינה בחושה עם תותים - נועם זיגדון
מצרכים:
6 ביצים L
1 כוס סוכר
750 גרם גבינה לבנה
2 שמנת חמוצה
6 כפות מלאות קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
לערבב הכל היטב לבלילה אחידה ללא גושים
לצקת לתבנית משומנת היטב
להניח פרוסות תותים
להכניס לתנור תבנית יותר גדולה מהתבנית של העוגה עם מים
לשים את העוגה בתוך התבנית עם המים
לאפות בתנור שחומם מראש על 150° שעה ורבע
להשאיר כחצי שעה בתנור עד שתתקרר
שהעוגה קרה לבזוק אבקת סוכר מעל
באהבה נועם זיגדון
*******
Comments