עוגת טורט בטעם של פעם - אמונה בוארון
המצרכים:
7 ביצים מופרדות
1 וחצי כוסות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
4 כפות שמן
1 כפית גרידת לימון
מיץ מלימון טבעי
1 וחצי כוסות קמח תופח
אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר וניל לקצף קשה.
בקערה קטנה לערבב את החלמונים עם השמן, מיץ לימון וגרידת לימון.
להוסיף לקצף לסירוגין - בתנועות עטיפה מעט מהחלמונים ומעט מהקמח.
לשמן ולקמח סיר פלא להעביר את העיסה לסיר, לאפות בלי מכסה בחום 170 בערך 40 דקות או עד שבעוגה ננעץ קיסם ויצא יבש.
או על להבה נמוכה של גז עם מכסה ודיסק מתחת לסיר.
בהצלחה
*********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments