עוף בתנור טעים ועסיסי - במטבח עם דיתוש
הקלאסיקה במטבח - מתכון לעוף בתנור
מצרכים:
1 קג' כרעיים
בצל גדול חתוך לפלחים
10 עגבניות מגי חתוכות לרבעים
דלעת יפנית חתוכה לפלחים
מלח, פלפל
תבלין ברביקיו מעושן
פפריקה מתוקה
כמון
שמן זית
הכנה:
לתבל את העוף משני הצדדים ולזלף בשמן זית.
לסדר בתבנית עם נייר אפיה.
לפזר את הבצל, העגבניות והדלעת בין העופות ולתבל במלח, פלפל וברביקיו ולזלף שמן זית.
לכסות בנייר אלומיניום.
לאפות בחום 200 ל-40 דקות.
להסיר את האלומיניום ולהמשיך לאפות לעד להשחמה עוד כרבע שעה.
בתאבון
דיתוש
תגובות