עוף עם פטריות ברוטב ברביקיו - נועם זיגדון
4-5 כרעיים אפשר להחליף בפרגיות
1 בצל גדול חצוי וחתוך לפרוסות
1 קופסא פיטריות חתוכות
2 תפו"א חתוכים לרבעים
3 בטטות חתוכות לטבעות
2 כפות רוטב ברבקיו
1 כף תבלין פלדלפיה או טוקסנה / גריל
1 כפית צ'ילי מתוק גרוס
½ כף פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת מרק בטעם בקר או בצל
1 כוס מים
¼ כף מלח
½ כפית כורכום
¼ כפית פלפל שחור
צרור כוסברה קצוצה
¼ כוס שמן
להשחים את הבצל עם השמן
להוסיף את העוף ולטגן משני צדדים
להוסיף את הפיטריות ולטגן כ- 2 דקות
להוסיף את הרוטב ברביקיו
לתבל
להמיס את האבקת בקר עם כוס מים
לשפוך מעל
להוסיף את תפוחי האדמה והבטטות
לפזר כוזברה קצוצה
להביא לרתיחה
להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה
לבשל כשעה
באהבה נועם זיגדון 💖
*********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments