קלה ומטריפה עוגת חלבה נוסטלגית בטעם של פעם - צביה אורן
עוגת ופלים של פעם.
כולנו אוהבים את העוגה.
1 חבילה עלי וופל עגולה קנויה
500 גרם חלבה בטעם וניל
4 כפות קקאו
2 כפות סוכר
1/2 כוס מים מהברז
מעט תמצית וניל
50 גרם חמאה או מחמאה
מכינים סיר, מפוררים היטב את החלבה במזלג ממש דק כמו חול
מוסיפים את הסוכר, קקאו, מים ותמצית וניל
שמים על אש קטנה וכל הזמן מערבבים עם כף עץ , עד שהכל הופך להיות חלק, ונמס
פשוט עיסה חלקה .
סוגרים את הגז ואז מוסיפים בסוף את החמאה.
ממשיכים לערבב היטב,
לקרר מעט , לא לשים את העיסה על הוופל שהיא חמה.
שמים בתבנית כל עלה, מורחים עם העיסה.
כל דף עד שמסימים את כל הדפים.
גם בדף העליון, מורחים מסביב .
ויש לנו עוגה טעימה
מקררים במקרר לשעה,
מוציאים פורסים למשולשים, קוביות ועוד.
אפשר להקפיא.
אבל לא להניח אחד על השני.
פשוט כייף להיזכר בעוגה.
**********
מוצר מומלץ❣️
מרסס שמן בבקבוק זכוכית לבישול בריא ולחיסכון בשמן.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת המתכונים שלנו בוואטסאפ 👇🏽
Comments