שעועית ירוקה ושאר ירקות - אמונה בוארון
המצרכים:
1 שקית שעועית קפואה
2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
1 פלפל אדום, 1 ירוק, 1 צהוב, 1 ירוק בהיר - חתוכים לרצועות דקות
5 שיני שום קצוצים
2 קישואים חתוכים לרצועות דקות
3 כפות שמן
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כפית כמון
אופן ההכנה:
להפשיר את השעועית, לחמם שמן במחבת ולטגן קודם את הגזר כמה דקות.
להוסיף את הפלפלים, להמשיך לטגן עד שמתרכך מעט ולהוסיף את השעועיתמוהתבלינים.
לערבב מדי פעם ולחכות שהשעועית תתרכך אבל לא יותר מידי.
לבסוף להוסיף את הקישואים, לערבב אותה עם שאר הירקות כמה דקות.
סמוך לארוחה להעביר לכלי הגשה להגיש חם.
אפשר לפזר שומשום מעל.
בהצלחה
*********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments