top of page
Post: Blog2_Post
חיפוש
תמונת הסופר/תעטרה ז'ורנו

פיצה ביתית קלה להכנה - עטרה ז׳ורנו

מתכון לפיצה ביתית קלה להכנה.

המתכון המדוייק לקבלת פיצה עם בצק חלומי ועם רוטב עגבניות שלא אפשרי להפסיק לאכול.

.

.

.

המתכון לכמות של- 2 פיצות גדולות.


*מרכיבים:*

חצי קילו קמח.

4 כפות סוכר.

2 כפות שמרים.

1.5 כוס מים *קרים*

חצי כוס שמן.

1 כף מלח.


*אופן ההכנה:*

יש לערבב היטב את החומרים היבשים עם וו גיטרה.

לאחר מכן להוסיף את המים, השמן והמלח וללוש למשך 5 דקות.

לאחר הלישה לתת לבצק לתפוח למשך חצי שעה, ובזמן ההתפחה אני מכינה את הרוטב.


*מתכון לרוטב עגבניות:*

2 בצלים.

2 עגבניות קלופות.

3 כפות גדושות רסק עגבניות.

כוס מים.

תבלינים: מלח, מ.עוף,פפריקה,צילי גרוס מתוק והמון כוסברה.

יש לטגנן את הבצל יחד עם העגבניות עד להשחמה.

לאחר מכן להוסיף: מים,רסק עגבניות, תבלינים וכוסברה.


נחזור לבצק:

יש לפתוח את הבצק על תבנית יחד עם נייר אפיה ולהשאיר שוליים רחבים(מי שאוהב)

למרוח את הרוטב עגבניות ולפזר בצדדים שומשום וקצח.

לפזר במרכז הפיצה מה שאוהבים: גבינה צהובה,טונה, זיתים, תירס ועוד..

לאפות בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה.










9 צפיות0 תגובות

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page