פלאפל אסלי בתיבול אבקת תבלינים מיוחדת ומשודרגת טבעוני ללא גלוטן

פלאפל אסלי בתיבול אבקת תבלינים מיוחדת ומשודרגת טבעוני ללא גלוטן:(ללא ירק חי)

להשרות 1 ק״ג גרגירי חומוס עם חצי כפית סודה לשתייה ל12 שעות לסנן,

לטחון עם מטחנת בשר חורים גדולים להעביר לקערת ערבוב,

(אפשר לטחון במעבד מזון בפולסים לקבלת תערובת גרגירית(לא משחה),

להכין אבקת תיבול לפלאפל:

2 כפיות כמון,

2 כפיות מלח הימלייה,

כפית פלפל שחור,

כפית אבקת שום,

כפית אבקת בצל,

כף אבקת פטרוזיליה,

כף אבקת כוסברה,

כפית אבקת זרעי כוסברה טחונים,

חצי כפית סודה לשתייה.

לערבב בקערת ערבוב ובתאבון.

(כמות זו מיועדת ל1 ק״ג לפני השרייה לפחות ואו ליותר חומוס להקטין ואו להגדיל ביחס שווה את התבלינים)

להוסיף את האבקה ו 2 כוסות מים לערבב לתערובת אחידה להכניס למקרר לשעתיים לפני טיגון,

(לאחר ההשרייה החומוס שוקל 2 ק״ג לאחר תוספת התבלינים והמים 2 וחצי ק״ג)

לחמם שמן עמוק להכין כדורים עם מכשיר לכדורים,

לטגן בשמן להעביר לנייר סופג להגיש עם טחינה חמוצים וסלטים ובתאבון.

הי היי הייי אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב ולייייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.

״קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם״

בפייסבוק כל מתכון מצולם לפי שלבי הביצוע.

כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הפתעות והגרלות.

מענה מהיר וזמין על שאלות.

אהבתם ? עיקבו שתפו וספרו לחבריכם.

ובבלוג שלי באתר המלצה.

ובאינסטגרם. kobythesimplechef

******

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את מכשיר המג'יק גריל האיכותי - מנגל ללא עשן 👇

https://www.foodeals.co.il/product-page/מגיק-גריל-מנגל-ללא-עשן