פסטה בולונז שכולם אוהבים, ארוחה בסיר אחד - נועם זיגדון
1 חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן
לרוטב:
1 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
3 גבעולי כרפס קצוצים
5 שיני שום כתוש
1 צנצנת רוטב לפסטה
(או 6 עגבניות בנוניות מגורדות)
2 כפות גדושות רסק עגבניות
5 עלי בזיליקום קצוצים
½-1 כפות רכז רימונים/ סילאן
3/4 כוס יין אדום יבש
2 כוסות מים
1 כף פפריקה מתוקה
¼ כפית פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
½ כף מלח
¼ כוס שמן זית
לטגן את הבצל עם השמן עד לשקיפות
להוסיף את השום והכרפס עד לריכוך
להוסיף את הבשר ולטגן עד שהבשר משנה את הצבע
להוסיף את הרוטב העגבניות הרסק הבזיליקום הרכז רימונים המים היין והתבלינים
להביא לרתיחה לבשל על אש נמוכה שעה עד שעה וחצי
לערבב את הפסטה עם הרוטב
באהבה נועם זיגדון
********
מוצר מומלץ❣️
סיר סוטאז'מאמייל איכותי, במחיר בלעדי לחברי האתר. לפרטים לחצו כאן 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת המתכונים והמבצעים שלנו 👇🏽
ความคิดเห็น