מצרכים: חבילת פסטה איזה שרוצים (מבושלת לפי הוראות יצרן) 500 מל קרם קוקוס פירה מבטטה גדולה (מעוכה מקולפת ומבושלת במים) 3 כפות שמן זית כפית שום כתוש חצי מחית קארי אדום חצי כפית אבקת תבלין קארי חצי כפית ג'ינג'ר מלח ופלפל לפי הטעם 3 כפות רוטב סויה מעט מים אגוזי מלך קלויים
איך מכינים במחבת גדולה וחמה יוצקים שמן זית ומטגנים את השום והג'ינג'ר במשך חצי דקה. מוסיפים את הפירה בטטה מתבלים במחית קארי אבקת קארי מלח ופלפל ורוטב סויה. מערבבים היטב ומוסיפים את הקרם קוקוס ומעט מים בערך רבע כוס עד חצי כוס תלוי בסמיכות. מבשלים על אש קטנה למשך 20 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט. מוסיפים את הפסטה לרוטב ומערבבים היטב. מבשלים עוד 3 דקות מצלחתים ומפזרים מעל אגוזי מלך קלויים שיהיה בתאבון
********
המלצת האתר:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽
.
Comentários