פסטה צדפות /קנלוני במילוי גבינות - נועם זיגדון

1 חבילה פסטה קנלוני /צדפות גדולות

לבשל לפי הוראות יצרן חצי בישול

*למילוי*

100 גרם גבינה צפתית 150 גרם גבינת כנען 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 גביע קוטג' 2 כפות פסטו 1 ביצה פלפל שחור מלח

*לרוטב*

2 כפות רסק עגבניות 4-5 שיני שום כתוש כפית אורגנו 2 כפות חומץ 2 כוסות מים פלפל שחור מלח שמן

לבשל על הגז כ- 5-7 דקות

למלא את הצדפים בתערובת גבינה לסדר בתבנית לשפוך את הרוטב מעל לפזר גבינה צהובה מגורדת /מוצרלה ועלי זיליקום קצוץ

לכסות את התבנית בנייר כסף לאפות בחום 180° כ- 25 דקות ועוד 5 דקות נוספות ללא כיסוי

בהצלחה נועם זיגדון

קרדיט לנועם זיגדון