פשטידת זוקיני - זיוה כהן

פשטידת זוקיני לצאת מהשגרה

הכי פשוט הכי טעים

4 יח' זוקיני

1 חבילה גבינת כנען

3 ביצים

4 כפות פרמז'ן מגורד

4 כפות מוצרלה

1/4 כוס קמח

1 שקית א. אפיה

1 בצל בינוני קצוץ

20 גרם חמאה

שומשום לקישוט

אופן הכנה

לקצוץ את הבצל ולהזהיב עם החמאה לקרר.

לאחר לערבב את כל המצרכים פרט לזוקיני והשומשום.

לשמן תבנית ולפדר בקמח למזוג את התערובת לתבנית .

לחתוך זוקיני לאורך בעזרת קולפן לגלגל כל יחידה לשבלול ולנעוץ בתערובת לפזר שומשום ולטפול ב-180 מעלות עד הזהבה.

קרדיט לזיוה כהן - עושה קסמים במטבח